柔らかな舌触りで口の中でとける感触と わらび餅の風味　　そして　　青大豆きな粉の香り 本物にこだわっています
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平成13年にはNHK番組『男の食彩』で放映されました YOMIURI ON-LINE の 甘味主義で紹介 されました

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