新鮮の極み！“黒潮活造りコース”

	新鮮の極み！≪黒潮活造りコース≫ ご好評の『黒潮活け造り大皿盛り』をメインにしたコースです。 　本場紀州の活伊勢海老・旬の活魚・アワビの姿造り大皿盛り…皿上で振り回す伊勢海老のツノにご注意を！ 【定番コース】…お一人様\5,250 (4名様以上でご利用時) 『黒潮活け造り大皿盛り』 （前菜・伊勢海老のお味噌汁・アラ煮付け・御飯・香の物付き) <☆3名様でご利用時…お一人様\5,775(税込)> <☆2名様でご利用時…お一人様\8,400(税込)> 【セットコース(松)】…お一人様\8,400(3名様より) 『黒潮活け造り大皿盛り』に活伊勢海老の塩焼き・サザエの壷焼きがお一人様ずつに付く豪華な人気プラン。 （前菜・伊勢海老のお味噌汁・アラ煮付け・御飯・香の物付き) <☆2名様でご利用時… 　…お一人様\11,550(税込）> 【セットコース(竹)】…お一人様\7,350(3名様以上時) 『黒潮活け造り大皿盛り』＆人気の活伊勢海老の唐揚げを皆様で仲良く召し上がっていただくご好評プラン。 （前菜・伊勢海老のお味噌汁・アラ煮付け・御飯・香の物付き) <☆2名様でご利用時… 　…お一人様\10,500(税込）> 【セットコース(梅)】…お一人様\6,300(3名様以上時) 『黒潮活け造り大皿盛り』とお一人様ずつに車海老の塩焼きをセットにしたお得なプラン。 （前菜・伊勢海老のお味噌汁・アラ煮付け・御飯・香の物付き) <☆2名様でご利用時… 　…お一人様\9,450(税込）>
体も心も温まる“鍋コース”
	≪活クエ鍋≫ 　＜期間限定予約制：9/15〜5/6＞ 最も美味しい状態で召し上がって頂くためご予約時間に合わせて活きたクエを解体。超高鮮度の生肝は極上のウニを凌ぐ味わい！生でそのままお召し上がりいただける状態です。 ＜＊各コース2名様よりご利用いただけます＞ 【松コース】…お一人様\10,500 ＊八寸(前菜)・活クエの薄造り・クエ鍋・クエの茶碗蒸し・雑炊・食後のフルーツ 【竹コース】…お一人様\8,400 ＊八寸(前菜)・お刺身小鉢(生近海マグロ・アオリイカ)・クエ鍋・雑炊・食後のフルーツ 　　　　　　　　　　＊ 【活クエフルコース】…お一人様\12,600 ＊八寸(前菜)・活クエの薄造り・クエの唐揚げ・クエ鍋・クエの煮付け・クエの茶碗蒸し・雑炊・食後のフルーツ…と、まさにクエ尽くしのそれぞれ全ての味わいをお楽しみになりたいお客様のために。
	≪活伊勢海老鍋≫　　＜要予約制＞ 水槽から上げたての本場紀州の大型活伊勢海老をその場でぶつ切りに…豪快にお召し上がりを！産地ならではの味覚とボリュームを存分にお楽しみ下さい。 ☆活伊勢海老鍋…各コース２名様よりご利用いただけます。 【松コース】：お一人様\9,450 ＊八寸(前菜)・伊勢海老の＜活造り・鍋・酢の物・活造りの頭で兜焼又はお味噌汁(選択可)・雑炊＞・食後のフルーツ 【竹コース】：お一人様\7,350 ＊八寸(前菜)・お刺身小鉢(近海マグロ・アオリイカ)・伊勢海老の＜鍋・酢の物・雑炊＞・食後のフルーツ 　　　　　　　　　　 ＊【伊勢海老　冬のフルコース】：お一人様\12,600 ＊八寸(前菜)・伊勢海老の＜活造り・鍋・天ぷら・煮付け小鉢・酢の物・茶碗蒸し・活造りの頭で兜焼又はお味噌汁(選択可)・雑炊＞・食後のフルーツ…と、産地ならではの活イセエビを贅沢に用いたスペシャルコースです。
“一人ずつ別々の方が…” …という、特に女性の皆様方からのご要望に	“会席コース”
☆各コースとも、お一人様1尾ずつの伊勢海老の活造りからスタート！	『伊勢海老会席』 　　＜数量限定予約制＞ 【松コース】…\8,400 ＊八寸・煮物小鉢・伊勢海老の＜活造り(マグロ・アオリイカ添え)・塩焼き(さざえの壷焼き添え)・酢の物・天ぷら・茶碗蒸し・お味噌汁＞・御飯・香の物・食後のフルーツ 【竹コース】…\6,300 ＊八寸・煮物小鉢・伊勢海老の＜活造り(マグロ添え)・塩焼き・酢の物・お味噌汁＞・天ぷら・茶碗蒸し・御飯・香の物・食後のフルーツ 【梅コース】…\5,250 ＊八寸・煮物小鉢・伊勢海老の＜活造り(マグロ添え)・お味噌汁＞・車海老の塩焼き・酢の物・天ぷら・茶碗蒸し・御飯・香の物・食後のフルーツ 【特選コース】…\10,500 ＊八寸・煮物小鉢・伊勢海老の＜活造り(マグロ・アオリイカ添え)・塩焼き(さざえの壷焼き添え)・酢の物・天ぷら・お味噌汁＞・活アワビの酒蒸し・食後のフルーツ ＊【伊勢海老会席】に関しましては全て出来立ての状態でお出しするため、恐れ入りますが１グループにつき15名様迄に限らせていただきます。
“各自、お好みのサイズ&調理方法を 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お選び頂ける”	…本場紀州の活伊勢海老を 　　　　　　　　　あなた好みのスペシャル定食に！
	【特選珊瑚礁定食】　＜当日ご注文可＞ ★活造り・塩焼き・水煙蒸しよりお好みの調理方法をお選びいただけます。 ★下記、活伊勢海老のサイズよりお選びいただけます。 ＊素材の活伊勢海老のサイズを実際に見比べてお選びになりたいお客様はご遠慮なくお申し付け下さいませ。御席までお持ちしてご覧いただきます。 　・Ｍサイズ・・・・・・・・・・\4,200 　・MLサイズ・・・・・・・・・\5,250 　・Ｌサイズ・・・・・・・・・・\6,300 　・LL(大盛りサイズ)・・・\8,400
＜特選珊瑚礁定食(塩焼きコース・水煙蒸しコース）＞
	（活造りコース)ではお料理素材の伊勢海老の頭で作る「伊勢海老のお味噌汁」をセットにしております。
＜特選珊瑚礁定食(活造りコース）＞

他、お気軽にご利用いただけるお得なグループ様用特別企画メニューもご用意しております。