志摩の海鮮丸かじり！！

写真はイメージです

旅のお楽しみは何と言っても料理。海に囲まれた志摩は日本有数の好漁場。
春夏は鮑・サザエ・鰹。秋冬はイセエビ・牡蠣・鯛。他にも様々な四季の海幸。
これからの季節、特にお勧めがイセエビ！。採れたてプリプリの食感が楽しめる
刺身で良し。贅沢に焼いても良し。お客様のご注文に合わせてご用意します。
また、志摩の郷土料理「てこね寿司」もお薦め。是非一度お試しを。（要予約）

	アワビ料理 日本有数の水揚げを誇る志摩のアワビ。 刺身でコリコリの食感を。熱を通せば柔らかに。 お好きな方をお申し付け下さい。
	てこね寿司 元々は漁師の船上料理で、釣りたてのカツオを 醤油漬けにし御飯に混ぜて手でこねたのが始まり。 今では、他の魚やアワビでも作ります。（要予約）
	イセエビ料理 その名の通りまさに伊勢志摩の海の幸を代表する エビの王様。プリプリで甘味のある美しい身は 刺身で良し、豪快に焼いて良し、煮ても良し。 カキと並んで、秋から冬が旬の食材です。
	四季折々の海鮮 鯛・ヒラメ・サザエ・バタ貝・的矢カキ等の他、 珍しい処でウツボ・サメ・真珠貝貝柱・マンボウ 等。志摩の海幸は本当にユニークで奥が深い！！

その他、生き造り等を御予算と人数に合わせて御用意致します。
予約時に御問い合わせ下さい。（内容はその時々で変わります）