１　りんごは皮を剥き、1ｃｍの厚さに切り、砂糖を加え
　　ひたひたに水を入れ柔らかく煮ます。

２　さつまいもの皮を剥き1ｃｍの厚さに切り電子レンジで
　　柔らかくなるまで加熱します。

３　生クリームは５分立てにします。

４　水気を切ったりんごとさつまいもとレーズンに泡立てた
　　生クリームを入れ、軽く混ぜ合わせます。

５　バターを塗った耐熱容器に４を入れチーズを乗せ
　　オーブンで焼き目を付けて完成です。
　　

餃子の皮・・・・20枚（1袋）
りんご・・・・・・・ 4個
砂糖・・・・・・・・100ｇ
チーズ・・・・・・・5枚（とろけるタイプ）
揚げ油・・・・・・・適量

◇　作り方

１　りんごを縦４つに割り、皮と芯をとり、１ｃｍの厚さに切り
　　砂糖を加えて柔らかく煮てから冷やします。

２　餃子の皮に煮たりんごとチーズを適量入れて包み、水を
　　付けて餃子を包むようにふちを押さえます。

３　揚げ油を熱しやや色づく程度に揚げます。

４　お皿に盛りつけ、完成です。