2007年7月28日 〜徹夜の窯焚き体験〜
第1回炭焼き体験会は無事終了いたしました。
たくさんのご参加ありがとうございました。











ちびっ子も大人も一晩の炭焼き体験をともにし、豊かな自然、緑や空気の清涼感、
炭窯の迫力、炎の力強さを共感し、充実した体験会となりました。
地元関係者も集まり、総勢25名ほどで炭焼きや森林の大切さについて夜遅くまで語り合いました。
第1回炭焼き体験会

炭焼き場へ今回初めて観光バスを入れました。 現地到着後、主催者の挨拶、各々の自己紹介をしました。
炭焼き場の説明を終え、「社台の秘水」を求め山を歩きます。
滾々と湧き出る「社台の秘水」。熱い炭焼きの作業の後、乾いた喉を潤いしてくれる。
参加者も試飲し、「甘くてうまい」と好評。
写真下は炭焼き窯の中。大人が立てるほどの高さです。 窯の構造や炭の作り方を説明。
その後、白老の炭焼き名人、布沢幸さんを囲み、しばし、昔の炭焼き話を聞きました。
参加者全員で立て込みの作業を行う。約1時間の労働。
その後夕食の準備となりましたが、地元参加者が詩吟を披露する嬉しいハプニングも。
宿泊は「ならの木家」が炭焼き場に用意した簡易宿泊施設を利用しました。大きな薪ストーブが印象的です。
炭焼きの炎と山の静寂の中、語らいは夜遅くまで続きました。
大西林業主催 第1回炭焼き体験会
開催日時 2008年 2月2日 土曜日 16時〜
無事終了いたしました。
真冬の炭焼き体験会、今回は「火入れの作業」と「炭焼き座談会」が行われました。 参加者15名













大西林業「炭焼きの里」 第2回炭焼き体験会
真冬の炭焼き体験会
午後4時半、ぼちぼちと参加者が集まり、何やら立ち話。
小さいヨコエビちゃん♪見えません。
午後5時半。火入れを休んで座談会へ
炭焼き座談会。今回は白老の炭焼き、山業の歴史や文化についての勉強会となりました。
薪ストーブで焼き芋しました♪
札幌からお越しの「自然ウォッチングセンター」による星空観察。
早朝里山ウォーキング
第3回の炭焼き体験会も現在、企画検討中です。
スケジュールは当サイトにて公開しますので時折サイトをご覧ください。
また、大西林業「炭焼きの里」の見学は毎週日曜日12時〜16時開催しております。
詳細は「ならの木家」にお問い合わせください。(参加料 お一人様500円)
TEL 0144-82-3852