かつお・鰹・カツオの王様、すさみケンケンかつおを是非一度ご賞味ください。



ケンケンかつお味覚祭り・ロゴ


百聞は一食にしかず

 期 間 : 平成22年3月1日〜5月31日
 料 金  10.500円より(一泊2食付)
  
すさみケンケンかつおお造り盛合せ画像
△写真はイメージです
料理内容


その日の午後に水揚げされた、ケンケンカツオの本造りを中心とした会席料理。但し、その日にかつおが獲れない場合は代替料理となります。  
 (要予約2名様より)

 「すさみケンケンかつお」は、すさみの漁師が鮮度保持の技術を駆使して造るものです。出来れば釣ったその日にご賞味いただきたい、それがすさみケンケン漁師の願いでもあります。
すさみにお越しいただいた日が、荒天によりケンケン漁に出れない時や、かつおが取れない場合は、お出しできないこともありますが、そこまでのリスクを冒しても食する価値のある味だと確信しています。
 輸送手段や保存方法が進んでいる現在においても、一本釣や巻き網で獲ったかつおとは違い、「すさみケンケンかつお」の鮮度の良さは格別です。
ぜひ「すさみケンケンかつお」の絶品の味をご賞味ください。


【ケンケンかつお味覚祭り参加施設】
  • その日にケンケン鰹が獲れなかった場合、鰹メニューのところが代替料理となります。
施設名 電話 (0739) 料理内容・料金(1泊2食付・税込)
民宿
一 楽
55−2953 ●ケンケン鰹お造り盛合せ・ケンケン鰹叩き盛合せ、他5品
    10.500円
   (代替料理)勝浦産キハダマグロ・地魚煮付け、他5品
民宿
きしや
55−2892 ●ケンケン鰹お造り盛合せ、他8品
    10.500円
   (代替料理)勝浦産キハダマグロ、他8品
ファミリーロッジ
 すさみ
58−0650 ●ケンケン鰹お刺身、ケンケン鰹たたき、ほかお刺身など
    10.500円
   (代替料理)お刺身盛合せ
   (料理のみ 5.250円
アットホームな
温泉民宿
かわべ
55−3356 ●ケンケン鰹お造り、春野菜とかつおの炊き合わせ
  かつお皮の酢の物、他6品
    11.000円
   (代替料理)女将まかせお楽しみコース
   (料理のみ 8.000円
《1日2組限定の宿》秋葉山荘 55−3257 ●ケンケン鰹お造り盛合せ、ケンケン鰹ソテー(バルサミコソース添え)、イセエビ姿焼き、創作前菜各種、手づくりデザート
    15.750円(休前日17.850円)
  (代替料理)シェフおまかせ季節の地魚盛合せ
         海の幸おまかせ料理
  (料理のみ 9.240円
 ※濃縮温泉を使用(泉質:ナトリウム炭酸水素温泉)
ホテル
ベルヴェデーレ
(温泉)
55−3630 ●【スタンダード
  ケンケン鰹お造り、ケンケン鰹煮物、ケンケン鰹握り寿司
  ケンケン鰹ミラノ風、ケンケン鰹茶漬け、他10品
    14.800円(休前日16.800円
   (代替料理)料理長おまかせ料理
   (料理のみ 6.300円
国民宿舎
枯木灘すさみ

(温泉)
55−3225 ●ケンケン鰹お造り盛合せ・ケンケン鰹叩き盛合せ、他8品
    10.500円(休前日11.025円
   (代替料理)地魚のお造り・鯨のお造り、他8品
   (料理のみ 8.400円
和風旅館
シーパレス
(温泉)
55−2241 ケンケン鰹お造り盛合せ・ケンケン鰹カルパッチョ
  ケンケン鰹茶漬け、又はにぎり寿司、他8品
     13.800円(休前日15.800円
   (代替料理)イセエビ他お造り盛合せ・馬刺し、他8品
   (料理のみ 8.400円)1日4組限定
  • 民宿3店及び国民宿舎を除く施設の料金は、一部屋をお二人様でご利用時の料金となっています。3名様以上でご利用の場合は、各施設でお尋ねください。
   
すさみ町観光協会 0739−55−4806
   


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