定番のベーグルをご紹介します。 この他に季節のベーグルも登場します。


 プレーン 1個150円
 全粒粉入りのシンプルなベーグルです。1番のお勧めです。
 (原材料:小麦粉、小麦全粒粉、パン酵母(レーズン由来)、
      きび砂糖、塩 )


 自家製レモンピール 1個170円
 しまなみアースガーデン、そして大崎上島の無農薬のレモン
 の皮を甘く煮て、生地に練りこんであります。
 そのまま食べても、ジャムなどを塗って食べてもよいですし、
 チーズやハムなどのサンドイッチにもしてみてください。
 (原材料:小麦粉、小麦全粒粉、パン酵母(レーズン由来)、
      きび砂糖、レモン(皮)、塩)


 ご  ま  1個170円
 黒ごまをすって、生地に練りこんであります。
 サンドイッチにも、ぜひどうぞ。
 (原材料:小麦粉、小麦全粒粉、パン酵母(レーズン由来)、
      黒ごま、きび砂糖、塩)


 レーズン 1個170円
 レーズンがたっぷり入ったシンプルなベーグルです。
 (原材料:小麦粉、小麦全粒粉、パン酵母(レーズン由来)、
      レーズン、きび砂糖、塩)


 くるみレーズン 1個170円
 くるみとレーズンが入っています。レーズンの甘味とくるみの
 こくの相性がよいです。
 (原材料:小麦粉、小麦全粒粉、パン酵母(レーズン由来)、
      レーズン、くるみ、きび砂糖、塩)


 トマト 1個170円
 水を使わずに、トマトジュースで生地を練り、ドライトマト
 を混ぜ込みました。
 (原材料:小麦粉、小麦全粒粉、パン酵母(レーズン由来)、
      トマトジュース、ドライトマト、きび砂糖、塩)


 ココア 1個170円
 生地にココアを入れてあります。プレーンと同じ甘さで作って
 いすので、甘くはありません。
 サンドイッチにしても美味しいです。
 もちろん、おやつにもどうぞ。
 (原材料:小麦粉、小麦全粒粉、パン酵母(レーズン由来)、
     ココア、きび砂糖、塩)


 シナモンレーズン 1個170円
 シナモンパウダーをまぶしたレーズンが入っています。
 ベーグルの定番の味です。
 (原材料:小麦粉、小麦全粒粉、パン酵母(レーズン由来)、
      レーズン、きび砂糖、シナモンパウダー、塩) 


 くるみ 1個170円
 くるみをたっぷり入れています。
 (原材料:小麦粉、小麦全粒粉、パン酵母(レーズン由来)、
      くるみ、きび砂糖、塩 )


 黒こしょうひまわり 1個170円
 黒こしょうの入った生地にひまわりの種を入れています。
 (原材料:小麦粉、小麦全粒粉、パン酵母(レーズン由来)、       ひまわりの種、きび砂糖、塩、黒こしょう) 


 煎茶黒豆 1個180円
 煎茶の葉を練りこんだ生地に、黒豆の甘煮を入れてあります。
 (原材料:小麦粉、小麦全粒粉、パン酵母(レーズン由来)、
      乾燥黒豆、きび砂糖、塩、煎茶、醤油)


 たまねぎ 1個180円 
 話題の瀬戸鉄工さんの香ばしい焼きたまねぎを生地に入れて
 います。たまねぎ嫌いの方も是非お試しください。
 (原材料:小麦粉、小麦全粒粉、パン酵母(レーズン由来)、
      焼きたまねぎ、きび砂糖、塩)


 メープルくるみ 1個210円 
 メープルシュガーの入った生地にくるみを入れています。
 サトウカエデの樹液を煮詰めて作る、メープルシロップから、
 更に水分を取り除いて、砂糖にしたものがメープルシュガー。
 優しい甘味です。
 (原材料:小麦粉、小麦全粒粉、パン酵母(レーズン由来)、
      くるみ、メイプルシュガー、きび砂糖、塩)


 ココアジンジャー 1個180円 
 ココア生地に、新生姜の甘煮をいれています。
 甘くないココア生地に、生姜のさわやかな風味が加わわり
 ます。そのままでも、クリームチーズやバターをぬっても!
 (原材料:小麦粉、小麦全粒粉、パン酵母(レーズン由来)、
      ココア、生姜、きび砂糖、塩)


季節のベーグル