Business Guide

営業案内

廻船問屋
お蔭様で、生鮪専門の生マグロ専門の所属船が35隻を超えました。 所属船が増える事で、より多くの漁船からそれぞれの捕獲した魚種・捕獲トン数・身質・操業状況などの 情報をいち早く 入手できます。 この情報を元に、スーパー様・百貨店様に於いては特売日に合わせて 入港を促す事ができます。NEXT....

買い付け
当社では主に生マグロの水揚げ日本一の漁獲高を誇る勝浦市場にて買い付けをしており、ビンチョウ鮪に一人、本鮪・メバチ鮪に一人、キハダ鮪・長物 （黒皮カジキ・メカジキ）に一人それぞれ専属の買付人をつけています。担当者をつける事により、それぞれの鮪を集中して選別する事ができ、 より密度の濃い買い入れが可能となります。

加工工場
那智勝浦町宇久井に新設された加工場は、勝浦市場最大規模を誇っています。 中には最新鋭の設備が設けられており、熟練した技術をもつ社員が加工に授っています。NEXT....

配　送
当社所有の冷凍冷蔵車でデリバリーすることにより、ドライバーとの連絡が密になり、より確実に、なおかつ鮮度を保持したまま低コストでの納品が可能となります。又、大阪・名古屋方面には毎日走っており、荷物の量によって北は新潟、南は熊本まで走ります。NEXT....

解体ショー
近畿・中部地区にて御依頼があれば相談の上、 当社独自の解体実演販売のイベントも承っております。飾り物として大漁旗・ポスター・パネル等、まな板等の備品も当社で用意させて頂きます。
当日は当社から2〜3名の社員を派遣させて頂き約１時間で売り場のセッティングを行ないます。
(解体実演販売は、原則として各週土曜日、第２、第３火曜日）